柿酢とうざったいお話

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今年は絶対!柿酢を作ってみようと意気込み、中津江村のお友達の家の前にわんさか成っている柿をもらってきて、夜な夜な仕込み中です。2年前にただ瓶に入れておくだけで出来ると聞いてやってみたけれど、何事も全て放置では、やはりうまくいかないもので、放置し過ぎて、虫がこないようにカバーしてたものがいつに間にか外れて、そろそろ?っっとみたら、虫がめっちゃ湧いてました。あー、恥ずかしい。見守りやちょっとの手間暇こそが発酵や自然の成長をうまく経過させていくって、ようやく気づけた38歳のおばちゃんです。で、今日は柿を欲張って取り過ぎて、発酵させる容器がもうありません。明日、朝から買い出しだ。あー、恥ずかしいの後に、あー悔しい。何故って、もう保存瓶なんて、リサイクルショップにアホみたいに安く売り出されているのに、新品を買わないといけないからです。もう既にあって、誰も必要じゃないなら、私が使います。また作るには、エネルギーが入り過ぎます。電気、熱、水…もうそんなに余裕がないのじゃないかな。今の自然に。

最近考えていることがあります。 うざったいのですが、聞いてください。

表向きエコロジーなことでも、大量に生産することでエネルギー使う事があります。草木染めってナチュラルでエコロジーイメージです、が、草木染めをしてみたら、熱を使います。そしてすっごく水使います。だから、薪熱があって、川で洗うなら、草木染めって素晴らしいと感じます。工場で草木染めは、ちょっとナンセンスなのかも。

 

洗剤。石鹸洗剤って、いいイメージです。洗剤について、1年くらい考えているのだけど、答えがようやく見つかりそうです。石鹸洗剤の原料ってなんだろう。牛脂(どこの?衣類を綺麗にするために牛の命が?) 植物性がいい方には..パーム油、ヤシ油(熱帯雨林がおかげで減ってます)廃油(溶剤で溶かし出した油がほぼ?)大豆油(遺伝子組み換え..かなぁ)か、石鹸つくるにも、きっと大量の熱が必要です。水も必要です。手荒れや川に流した時に、合成洗剤よりいいのでしょうが、作り方や原料、本当にそれでいいのかな…人間都合になってないのかな、思い続けて考えています。

シルク。は、肌触りが良くてやっぱり気持ちいいです。去年まで、レッグウォーマーや靴下もうねで販売しました。が、ある日、ハッとしました。シルク製品を作る工程で沢山の蚕さんが死んでいるなと。発熱性があって、冷えにいいと効くけれど、人間そこまでしないと自分で温められないのかな、昔はきっと、とっておきのおベベに絹を使って一生大事にしていたはずですが、靴下や肌着などの消耗品に蚕さん、使っていいのかな..と。未だ考え中です。

テトラパックの再利用。リサイクルっていいイメージですが、リサイクルして、新品を作るより熱量が多くかかって、手間もかかって、コストも上がる場合もあります。それってリサイクルが本当にいいのかな、とか。

あー。うざったいね。うざったい。私だって、自然のサイクルの中に入れば、ちぃーーっぽけな存在で、完璧に自然の道に沿ってないので、偉そうなことはいえませんが、出来る限りは沿って生きたいと思っているのです。その落とし所が、なかなか見つからないので、もけもけ考えています。

いい答えを知っていたら、誰か、アドバイスください。

アドバイスください。なんて、最後まで、うざったいおばさんだなぁ。

 

 

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10/16のうねよーがが次の日10/17(火)に変更で、16(月)は玖珠町 光徳寺さんでのよーがになりました。お間違えのないように!

さて、秋の実り祭り。しいたけにかぼちゃ、ハヤトウリ、藍の種さんに、みょうがさん。烏骨鶏さんも毎日1個か2個くらい産んでくれています。なぜかまだゴーヤも…きゅうりは今日最後の子を収穫。

一昨日、稲刈り隊してきました。鎌で刈って、藁紐で縛って、掛干し。雨が降り出す予報の夕方までギリギリ倒れていた黒米刈り取り完了。もくもく体を動かして気持ちよかった。自分たちがお米を育てる事が出来るとしたら…妄想は続きます。

呼ばれもしないのに、勝手に参加するほど、興味深い農法と楽しさ、学ばせてもらって体験させてもらっているお馴染み::みかりん::とのぶちゃん田んぼ。おもてなし嬢王様ミカりんですので お昼ご飯からおやつまで頂いて、お土産まで頂いて帰る我ら。余計な仕事を増やしたような…車で1時間かけて行って、何の見返り期待心なく、ただ、やりたい気持ちだけで、動ける事って幸せな事だなぁと。そうそう、みかりんちでもらってきた、花生姜。ほはー。いい匂い。

毎日の食卓が年々、ほどほどに自家製が増えてきました。

あと、米と大豆と小麦と羊と綿。必要。。っとゆうことは土地が必要。。。

3連休

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連休、お天気に恵まれて気持ちよい秋晴れでしたねー。

川嵜家は土曜午前は家でぼけーっとし、昼からも 久住に行って::どこでもカフェ とんちゃん::でほげーっと。とんちゃんところはいつも、ついうっかり長居してしまい、居心地が良いのです。日曜は、朝から北里地区のバレ〜大会に参加。久々にボール遊び。昼からうちから車で5分ほどの::櫟の森美術館::へ。美術館裏の櫟林に作った石のアートを見たり、木の皮を棒状に貼り付けていく作品を少しだけ手伝ったり、ゆるーと彫刻家 吉村形さんや集まった皆さんと話したり、でこの日も結局、ほげーっと。で、最終日どこかへ、っとゆうことで、::NPO法人阿蘇フォークスクール::で開催のクラフトフェアへ。沢山の手仕事されている方々が出店されていて面白かったし、手つむぎ体験もしたし(羊くん飼いたいな…)::upepo-upopo::さんたちの唄はすっごく良かった。また聴きたいな。そしてまた来年も行きたいな。ほげーっとしていた連休でしたが、なんだか疲れてしまって、今朝はとびきりの朝ごはんを。自家製パンに(美味しさはそこそこに、自分で、がポイント。笑) お隣の庭で採れた採れたていちじく、自家製豆乳チーズに黒胡椒ガリガリ。しばらく分の贅沢運使い果たした。おー旨かった。さてさて今週も頑張ろうかねぇ。

::10月のよーが::

時差ボケしていて、水曜は明後日だと思っていたらもう明日!

明日よがの日です。

機関車ストーブくん

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天井高くて気持ちいいねぇ。でも、冬寒いよねぇ。がだーいたいうちに来た方がゆう言葉。はい寒いです。だから、無駄なエネルギー使わないように冬は半分しか家を使いません。でしたが、今年は、なんと温泉汲み上げポンプのお古改造した薪ストーブをもう一台設置し 家全体がぬくぬく!!…っの予定。さてどうなるか。ストーブ設置に伴って、ぐいーーんと玄関あたりを模様替え。疲れたけれど、すっきり。くらしのよろずやは完全にブラックジャック化し、扉を開けないと見れないようになりました。欲しい方は開けてね。チラ見したい方もどうぞ。どこでもドアー。

::10月のよーがの予定はこちら::

神無月よーが

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あっとゆうまに10月。金木犀もあっとゆうまに枯れてきて、あの甘い香りもあっとゆうまに夏から秋のおとづれを告げて去ってゆきました。儚いなぁ。しかし、たった数日で記憶に強く残る香りと存在感。何も語らないのに..人も実は同じ様な存在だったはずなのかなぁと、1人もよーっと考えていました。

 

10月のよーがの日が大枠決まりました。

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10/6(金) 満月◯ 9:30-うね

10/11 (水) 9:30-うね

10/16 (月) 9:30-うね

10/19 (金) 新月⚫️1日前9:30-うね

25.26.27あたりでもう1回

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はじめてのかたもぜひどうぞー

よーがについてはこちら  ::yoga::

栗の渋皮煮

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栗を沢山拾って、渋皮煮を沢山作って保存しました。でもって、何回か噴きこぼす途中に捨てる汁を取っておいて、渋皮煮染しました。青みのあるピンク。柔らかで落ち着きがあって、好き。カディや麻のストール、レッグウォーマーにこどもスパッツ、赤ちゃんの肌着…あーまだ染めたい。色が綺麗すぎるー。

栗くりぼっちゃん

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今日の午前は南小国にある非常に美味しい釜焚き豆腐お店:花唐符のお母さんにお誘いしてもらって、栗拾いへ。朝から雨が降っていたので、どうかな?と早めの時間に行ってみたらとーっても大きな栗の木で、葉が生い茂っていて雨よけされて、あんまり濡れずたーーっくさん拾う事ができました。栗の形、かわゆすぎ。キリがないほど落ちていてどんどん、拾ってしまったけれど…これから皮剥きに追われます。。甘煮でじゃなくて、ご飯に使えるように、塩味で保存したいのだけど、ネットで検索してみるも見当たらず。あるのかな。にしても、こんな栗いっぱい。ありがたやー。ありがたやー。しばらく栗ご飯三昧。

ピザ釜くん

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先日中津江村の友人宅に誕生したピザ釜くん。米市農園の洋平くんご指導のもと、午前中に依頼夫妻と数人で、裏山などで集めた石や砂、粘土、土使って、集まった何人かでどんどん作りあげてゆきました。午前はヨガだったので、材料集めはできず、夕方も途中退散したので、大して手伝いもできなかったけれど、細々、為になりました。まだ乾燥したり、型枠も入っていたり、更に、空焚きしないいけないらしく、ピザはすぐには焼けないそうですが、無機質な素材なのに、生きているようで不思議な感じです。使えるようになったらピザパーティ。おしかけたいと思っています。

明日は玖珠町/光徳寺でよーが

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明日は玖珠町の光徳寺さんでよーがです。終わった後に、ちょっとゆっくりできるおやつを焼いたら、ガーーん。ちょっと失敗で、また焼くか、迷っているところ。写真のは、前に焼いて、欠けたりしてるけど、焼き具合、味ともに、美味しかったのに…電気オーブンだけど、手動式で、温度もおおよそ勘な、へっぽこオーブンだし、しゃあないか。おやつがメインでもないし。うー、でも納得いかず、悩む。

前回の様子こちらー::お寺でよーが::

今回は トラベルトレーラーリラックスサロン(こうゆう呼び方で合ってるのか?だけど)の結ふさんが 光徳寺の駐車場にいるそうです。よもぎ蒸しを受ける話で前回みなさん盛り上がってました。私も予約に隙間があれ受けてみようかなぁ。。

リメイク

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今日はヨガが体調不良などで、みなさんの都合悪くなってキャンセルになってしまったので、小雨も降ってるし、ミシンだな、と旦那のいらなくなったシャツとタンクトップ、私のブラウスの袖から穏くんのズボン3枚、いっちょあがりー。ブーブーと車が好きなおぼっちゃんに、へんてこ車パッチワークもサービス。